Barbun balığı tarifi:Ankara’da barbun balığı satış fiyatları

1. Bir kasede mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Bir diğer kasede yumurtayı çırpın.
3. Balıkları önce yumurtaya, sonra un karışımına bulayın.
4. Bol yağda kızartın.
5. Kızaran barbunları havlu kağıt serili bir tabağa alın.
6. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

• Barbun balığı kızartırken, yağı iyice kızdırın.
• Balıkları kızartırken, yüksek ateşte pişirin.
• Balıkları kızartırken, sürekli çevirin.

Fırında Barbun Tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet barbun balığı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 adet defne yaprağı

Yapılışı:

1. Barbun balıklarını yıkayıp, temizleyin ve kılçıklarını çıkarın.
2. Bir fırın tepsisine zeytinyağı dökün.
3. Balıkları tepsiye dizin.
4. Balıkların üzerine tuz ve karabiber serpin.
5. Defne yapraklarını balıkların üzerine yerleştirin.
6. Fırını 200 dereceye ısıtın.
7. Balıkları fırında 20-25 dakika pişirin.
8. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Ankara’da Barbun Balığı Satış Fiyatları (11 Ocak 2024)

Sayın Müşterilerimiz,

Ankara’da 11 Ocak 2024 tarihi itibariyle barbun balığı satış fiyatları şu şekildedir:

• Taze barbun balığı kilosu: 100-150 TL
• Dondurulmuş barbun balığı kilosu: 70-100 TL

Fiyatlar, balıkçıdan balıkçıya ve mevsimsel olarak değişiklik gösterebilir.

Taze barbun balığı, genellikle Karadeniz’den temin edilmektedir. Sarı renkli ve iri gözlü olması, tazeliğinin bir göstergesidir.

Dondurulmuş barbun balığı, genellikle taze barbun balığının dondurulmasıyla elde edilir. Dondurulmuş barbun balığı satın alırken, balığın tazeliğini ve dondurulma şeklini kontrol etmeniz önemlidir.

Barbun balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.

Saygılarımızla,